Prečo vločky močiť už večer, keď ich môžeme mať ráno čerstvé? Pretože sa zistilo, že strava založená na fermentovaných vločkách má blahodarné účinky na náš tráviaci trakt. Veď po stáročia bola ovos jedným zo základných prvkov našej výživy.
INGREDIENCIE
100 g jemných ovsených vločiek
150 ml kefíru
100 ml vody
Sladidlo podľa chuti (med, javorový sirup..)
Ovocie a orechy podľa chuti
Barebells tyčinka Double Bite
POSTUP
Do prípravy sa pustíme večer – ovsené vločky zmiešame s kefírom a vodou a necháme ich odležať 8-12 hodín na kuchynskej linke zakryté potravinárskou fóliou. Ráno vločky dosladíme podľa chuti, dozdobíme ovocím, orechmi, Barebells tyčinkou a podávame. Kašu môžeme aj mierne zohriať, no určite ju neprevárame, keďže by sme teplom zničili všetky prospešné živé mikroorganizmy.
– Simona Malková